المقادير:
250غ فرينة. نصف كاس صغير زيت. نصف كيس خميرة كيميائية. نصف ملعقة صغيرة خميرة الخبز.حليب دافىء.ملح.
التزيين:
2 حبات طماطم حمراء مقطعة دوائر. 2 حبات فلفل اخضر مقطع الى دوائر نصف حبة بصل صغيرة مقطعة الى دوائر.زيتون .تونة. نقانق. زعيترة.جبن مبشور.حبة بيض مغلية و مبشورة ملح .فلفل اسود.ملعقة طماطم مصبرة مذابة في في فنجان من الماء ..
تحضير العجينة:
في اناء نحط الفريتة و الملح و الزيت ونخلطهم مليح.من بعد نضيف الخميرتان ونبلل العجينة بالحليب الدافىء ونعجنها جيدا نقسم العجينة الى نصفين ونخليها ترتاح .لمدة نصف ساعة .وبعد ما تكون خمرت نحلها على طاولة و نحطها في صينية ونحط عليها شرائح الطماطم ثم الفلفل ثم البصل و قطع النقانق .ونفرغ عليها الطماطم المصبرة .وقليل من الملح و الفلفل الاسود.وندخلها للفرن لما نشوف المكونات ذبلت نحط عليها الجبن المبشور ونشعلها من الفوق و نرجعها للفرن حتى يذوب الجبن من بعد ما نخرجها ونزينها بباقي المكونات ...و شهية طيبة
250غ فرينة. نصف كاس صغير زيت. نصف كيس خميرة كيميائية. نصف ملعقة صغيرة خميرة الخبز.حليب دافىء.ملح.
التزيين:
2 حبات طماطم حمراء مقطعة دوائر. 2 حبات فلفل اخضر مقطع الى دوائر نصف حبة بصل صغيرة مقطعة الى دوائر.زيتون .تونة. نقانق. زعيترة.جبن مبشور.حبة بيض مغلية و مبشورة ملح .فلفل اسود.ملعقة طماطم مصبرة مذابة في في فنجان من الماء ..
تحضير العجينة:
في اناء نحط الفريتة و الملح و الزيت ونخلطهم مليح.من بعد نضيف الخميرتان ونبلل العجينة بالحليب الدافىء ونعجنها جيدا نقسم العجينة الى نصفين ونخليها ترتاح .لمدة نصف ساعة .وبعد ما تكون خمرت نحلها على طاولة و نحطها في صينية ونحط عليها شرائح الطماطم ثم الفلفل ثم البصل و قطع النقانق .ونفرغ عليها الطماطم المصبرة .وقليل من الملح و الفلفل الاسود.وندخلها للفرن لما نشوف المكونات ذبلت نحط عليها الجبن المبشور ونشعلها من الفوق و نرجعها للفرن حتى يذوب الجبن من بعد ما نخرجها ونزينها بباقي المكونات ...و شهية طيبة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق