6 حبات بيض.6 ملاعق كبيرة زبدة ذايبة.3 كيسان حليب.كاس و نصف فرينة.فانيلا 7 ملاعق كبار سكر.ثلث كوب كاكاو.شكلاطة للتزيين.
الكريمة:كاس حليب بارد كاس شانتيي ونضربهم ونحطهم في الثلاجة الى ان نحضر الكريب.
التحضير:
في اناء نحط الفرينة.و الكاكاو .و الفانيلا .والسكر ونخلط كلش مع بعض.نضيف البيض ونخلط بالخلاط الكهربائي نضيف كمية قليلة من الزبدة ونكمل نخلط ثم نضيف الحليب تدرجيا ونخلط ثم الزبدة ثم الحليب حتى يخلاص الحليب .نحط مقلاة تيفال خاصة بالكراب ونطيب وحدة تلو الاخرى .ولما يبردو نطلي بكريمة الشانتيي بين الحبة و الاخرى ولما انتهي نحط صحن من الفوق و نقطع حواف الكراب لنتحصل على شكل مستو .نذوب الشوكولاطة في حمام ماري مع شوية حليب و زبدة ونطلي بيها الكراب من كل الجوانب .ونزينو بالمكسرات و .........شهية طيبة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق